Plak deze code vervolgens ook onmiddellijk na de openingstag : Wat is een HACCP-vloer? | Devafloor

Wat is een HACCP-vloer?

Binnen de Europese Unie is voedselveiligheid enorm belangrijk en daarom werd de HACCP-standaard ontwikkeld. HACCP is een risico-inventarisatie voor voedingsmiddelen en staat voor ‘Hazard Analysis and Critical Control Points’.

Een HACCP vloer is dus een vloer die voldoet aan de regels van de HACCP. Uiterst belangrijk als je in de voedingssector in hygiënische omstandigheden wilt en moet werken. Denk maar aan bakkerijen, slagers, grootkeukens, horeca, voedingsverwerkende bedrijven, steriele omgevingen …

Een HACCP-vloer is naadloos

Een van de grote voordelen van HACCP-vloeren is dat ze naadloos zijn. Er kan geen vuil in voegen kruipen, waardoor de omgeving heel proper blijft. In de voedingsindustrie zijn schone vloeren een absolute must.

Een HACCP-vloer is zeer resistent en duurzaam

Een ander groot voordeel is de resistentie. Gietvloeren zijn zo sterk dat ze niet afschilferen. Er kunnen dus ook geen stukjes loskomen of afspringen en in voedsel terechtkomen. Bovendien zijn HACCP-gietvloeren goed bestand tegen heen en weer geloop en transport.

Een HACCP-vloer is vloeistofdicht

In de voedingsindustrie is het belangrijk dat vetten en oliën geen sporen nalaten. Daarom is een gietvloer de ideale ondergrond. Vet, olie en vloeistoffen in het algemeen kunnen niet doordringen in de ondergrond. Dat in tegenstelling tot vloeren met voegen, waar de voegen een broedhaard van bacteriën zijn.

Een HACCP-vloer heeft afgeronde plinten

Het lijkt misschien onbelangrijk, maar toch is het een voordeel: de afgeronde plinten van HACCP-gietvloeren. Afgeronde hoeken zijn gemakkelijker schoon te maken, waardoor je een meer hygiënische omgeving krijgt. Dat is een belangrijk criterium voor de HACCP-standaard.

Een HACCP-vloer is makkelijk te onderhouden

Ook tegen sterke schoonmaakmiddelen zijn HACCP-gietvloeren goed opgewassen. Je kan dus grondig schoonmaken zonder de vloer te beschadigen. Gebruik gerust indringende reinigings- en ontsmettingsmiddelen.

Heb je interesse in een gietvloer die voldoet aan de HACCP-standaard? Neem gerust contact op voor vrijblijvend advies. Onze specialisten helpen je graag verder.