La chaîne bio Origin'O choisit un sol coulé de Devafloor

Fin mai, un nouveau magasin Origin'O a été ouvert à Anvers-Berchem. Le quatorzième magasin de la chaîne bio est le plus grand et le premier Origin'O à disposer d’une cuisine ouverte faisant également office d’espace de restauration. Un sol hygiénique est crucial et c'est pourquoi Stefaan a choisi Devafloor.

L'article d'ouverture de nouveau magasin Origin'O

“Proposer de l’alimentation bio de la plus haute qualité”, voici comment le directeur Stefaan Vanlerberghe résume l’ambition de la chaîne bio. Comment cette ambition se traduit-elle au niveau de l’offre de produits?

En 2009, Origin'O a repris le magasin d’aliments naturels Scarabee de Mortsel. “Ce magasin se trouvait à un endroit intéressant, vu sa situation à deux pas du centre de Mortsel. Etant trop petit pour se développer, il avait cependant peu de potentiel”, raconte Stefaan Vanlerberghe, directeur général d'Origin'O. “C’est pourquoi nous nous sommes mis à la recherche d’un plus grand bâtiment. Nous n’avons pas trouvé d’immeuble adéquat à Mortsel. Nous avons donc élargi notre recherche à la région située au nord de Mortsel. cCest ainsi que nous avons trouvé ce bâtiment. Il se trouve certes à 3 km de Mortsel, mais reste accessible pour la clientèle que nous avions là bas.

La plupart de nos anciens clients de Mortsel viennent en vélo, en bus ou en voiture. De plus, nous attirons de nouveaux clients des quartiers résidentiels alentours, surtout des familles avec de jeunes enfants. Ce qui est assez frappant, c’est que bon nombre de ces nouveaux clients découvrent l’alimentation bio pour la première fois. Il s’agit donc de nouveaux clients bio. Nous le remarquons au type de questions qu’ils posent au sujet du pain, des légumes, du prix, des marques... Selon moi, ce groupe représente 30 à 35% de la clientèle.” 

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