Boulangerie Belmans témoigne: "Un nouveau sol en un jour"

La base d’une boulangerie hygiénique et propre? Un sol impeccable ! Wim Belmans de Westerlo semble une source intarissable lorsqu’il se met à énumérer les avantages du revêtement de sol synthétique sans jointures Devadur de Devafloor. Le Magazine Pain & Pâtisserie est allé s’en rendre compte dans l’atelier de boulangerie immaculé. 

Un nettoyage sans contrainte 

Pour le nouveau revêtement de sol, Wim Belmans s’est adressé à Devafloor d'Herentals. Avant, l’atelier était pavé d’un dallage. “Nous voulions tout d’abord une solution qui nous procure un entretien facile”, explique Wim. “Devafloor a proposé d’installer un revêtement synthétique sans jointures.”

La solution Devadur de Devafloor est un revêtement en résine acrylique synthétique, dont les plinthes sont exécutées dans la même matière. Un avantage de taille pour le boulanger puisque de cette manière le nettoyage est simplifié. En effet, l’absence de jointures et la présence de ce type de revêtement empêchent l’eau de stagner.

Dans la zone où est installé le four à rotation, Devafloor a procédé à l’installation d’un revêtement en mortier polyuréthane à haute performance thermique. Le revêtement a été pourvu dans son ensemble de propriétés antidérapantes qui renforceront la sécurité des travailleurs. Ce revêtement en acrylate est viscoélastique et de là moins soumis au risque de fêlures ou fissures en comparaison avec un sol en époxy. En outre, les revêtements à base de résine résistent à la lourde charge des chariots à four. 

“Nous sommes très satisfaits des soins apportés par Devafloor à l’ensemble des travaux”, nous confie Wim. “Au moment où Devafloor est arrivé pour installer le revêtement, les parois étaient déjà en place. Le personnel de Devafloor a réussi à couler le revêtement du sol sans faire la moindre éclaboussure sur les parois.” Wim et Vicky Belmans étaient si enthousiastes qu’ils ont décidé de couvrir également le sol des espaces avoisinants : le garage, l’espace blanchisserie, le vestiaire, les toilettes pour le personnel, jusqu’à l’espace jeux pour les enfants. “C’est un revêtement qui convient partout”, déclare Vicky. “Le grand avantage réside dans le fait que ces autres espaces se nettoient très aisément.” 

Super rapide

Le succès de Devafloor repose sur deux piliers.

1. Tout d’abord, les collaborateurs.
   Devafloor ne travaille qu’avec son propre personnel: un à un des spécialistes du métier. Ce qui permet à Devafloor d’être très flexible. “Nous nous mettons à l’œuvre lorsque le client prend une pause”, signale Nils Serneels de Devafloor. “Au besoin, nous travaillons autour de l’horloge, la nuit ou même le week-end.”
    
2. Le deuxième pilier est le matériel que Devafloor a utilisé dans l’atelier de la boulangerie.
   L’acrylate permet de travailler à un rythme très intense. Nils Serneels: “Nous appliquons le revêtement sur tous les types de support: sur un support neuf, mais également sur un dallage, un support en béton, en asphalte ou en bois. Pas besoin d’éliminer d’abord l’ancien revêtement. En outre, le sol en acrylate est opérationnel deux heures après l’installation.” 

Cette approche rapide est toute du goût de Vicky et de Wim Belmans. La rénovation ne leur a pas coûté un seul jour de congé et le nouveau revêtement résistera à l’usure pendant de longues années. Devadur est en effet une solution durable pratiquement inusable. “ Nous sommes surtout satisfaits du gain de temps et de la sécurité que le revêtement nous apporte”, conclut Wim. “Les jointures d’un sol offrent toujours un risque de salissure à cause des résidus. Nous ne devons plus nous en soucier. A la fin de la journée, il suffit de passer la machine à nettoyer sur le sol de l’atelier afin d’éliminer les restes et tout reluit de propreté.” 

Avez-vous des questions ou souhaitez-vous plus d’infos sur les revête- ments à base de résine acrylique Devadur ? Sur simple demande, nous passons chez vous pour discuter vos projets, sans engagement de votre part.